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蕎麦を打ちました
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国産の蕎麦粉だけで蕎麦を打ちました。十割蕎麦です。山芋を少し入れようと思って冷蔵庫を見たらありませんで…。そのまま蕎麦粉だけで打ちました。つゆは寝かせておいたもの。少し早めの年越しそばになりました。山芋があれば、かけ蕎麦ではなく、ざる蕎麦にするつもりでしたのに残念。

今年も残すところ4時間を切りました。みなさま、よいお年をお迎えください。
by 0141bistro | 2005-12-31 20:04 | おうちごはん
くんま水車の里、から。
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先日のこと。友人が[くんま水車の里]のギフトセットを送ってくれました。中には蕎麦、こんにゃく、味噌、まいたけなどなど、里の幸がぎっしり。久しぶりに、丸くて[ふるふる]なこんにゃくです。
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こちらは蕎麦。太い田舎蕎麦です。
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まじめなのが伝わってきます。

このインタビューによれば、おっかさん達による地域活性化の先駆けですね。NPO法人 夢未来くんまはいろいろな活動をしているそうです。
by 0141bistro | 2005-12-30 12:32 | おかいもの
男前豆腐店の湯豆腐野郎
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前からうわさになっていた男前豆腐店。[湯豆腐野郎]というのを買ってみました。ふるふるとやわらかいので、電子レンジで温めるしかないかなと。で、すくって小鉢に入れ、チン!をして馬路村のぽん酢でいただきました。
by 0141bistro | 2005-12-29 16:30
お正月のお花
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年賀状を出しに行った帰り、花を買い求めました。ガーベラに松、塗り柳。小さく生けました。
by 0141bistro | 2005-12-28 20:05 | さんぽ日和
届きました、大忙しです
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ピンポ〜ン! 待ってましたっ!


つづきを読む…
by 0141bistro | 2005-12-28 10:58
クリストフルの箸
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きれいな形の背筋が伸びそうなアイボリーのお箸。年が明けたらおろすことにします。
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さりげなく銀の部分にCHRISTOFLEと。

by 0141bistro | 2005-12-27 15:50 | おかいもの
新しいプリンタは、PM-3700C
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プリンタ、もう限界で新しいのを購入しました。今度はPM-3700C、エプソンです。最新機種ではないので、お値段も手頃。このインクは時間の経過とともに褪色しやすいので印画紙のようなプリントには不向きだと思いますが、原稿のチェックが中心で用途が限られている私には故障せずに働いてくれれればと。音、静かですね。PM-3000Cの時と比べ、プリントするたびにインクの残量がモニタに表示されるように変更が。便利です。

今どきのプリンタ、A4サイズの次はA3ノビなんですね。プリンタ買うのは久しぶりで、こうなっているとは知りませんでした。サイズは選択の余地なしでA3ノビ、なのでありました。大工さんがひょいと担ぐ工具箱のように大きいです。
by 0141bistro | 2005-12-26 06:10 | おかいもの
ニョッキ、ポモドーロ
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昼はニョッキ、夜はブイヤベース。コトコト、ふうふう。

by 0141bistro | 2005-12-25 06:05 | おうちごはん
オニユズ
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全国的にぶるぶると寒い状態に。見上げれば快晴。短い散歩(というか買い物)を2つ、ロングコースをひとつ。
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本日の収穫(みっけもの)は、オニユズ。ドーン!と大迫力。でも、この迫力伝わりにくいかも。

いったいどれくらいかと言うと…
by 0141bistro | 2005-12-24 13:01 | 食材ずかん[やさい・くだもの]
久しぶりにアンジェリーナのモンブラン
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朝から東京。師走で連休前とあって、高速道路は大渋滞。ふー。窓から外を見ると、街路樹(プラタナス)には落葉しきっていない葉が。ああ、やっぱり全然気温が違うんだなと、しみじみ思いました。
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丸ノ内、新宿、青山、そして最後は銀座。あっちこっち飛び回り、急激に甘いものが食べたくなったので、久しぶりにプランタンのアンジェリーナでモンブランを。形が変わった気がするのは気のせいかな。まだプランタンにしかお店がない頃には、それこそよく買ったものでした。
by 0141bistro | 2005-12-22 12:16 | おやつのじかん