2005.3.31●発芽玄米のお弁当
今日は発芽玄米を炊いたので、せっかくだからお弁当に。雑穀も適当に混ざっています。塩と日本酒少々を加えて炊いたもの。炊飯用の土鍋でコトコト。なぜかこのところお弁当が続いています。とくに出かけるわけではないのですが。東京は桜が開花したようですが、つくばはまだまだです。
●雑穀入り発芽玄米
●自家製の梅干しと紫蘇 ●菜の花のアンチョビ炒め
●イイダコのトマトソース煮(玉ネギ、トマト、ナス、バジル、オリーブオイル)
●焼豆腐+自家製甘味噌

以上、今日は何品目でしょう? 20品目くらいかな。雑穀もひとつひとつの種類をカウントするなら30品目以上。写真にはありませんが、玄米ご飯には小女子をかけて食べました。
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玄米ご飯、とっても腹持ちがよいです。

by 0141bistro | 2005-03-31 18:35 | おべんとう
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