イタリアのパンで、ジューンベリーのジャムを
カリカリに焼き上げた、乾パンのようなイタリアのパン。油脂がそれほど強くないので、いい感じです。先日作ったジューンベリーのジャムをのせて、おやつにしました。けっこう実の形が残っていて、酸味は少なくマイルドです。クリームチーズと一緒にのせてもおいしいと思います。チャービルでも飾ればおしゃれなオードブルになりそう。
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ちょっと硬く見えますが、口の中でさらっと溶けるのでした。

by 0141bistro | 2005-06-11 17:45 | おやつのじかん
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