ジャガイモ2個。
ランチ、何にしましょう。
皮をむいて、薄くスライス。
端からせん切り、トントントン。
フライパンでじゃーっと焼きまして、
ガレットのできあがり。
トマトケチャップで、いただきまーす。
【材料】ジャガイモ、トマトケチャップ、オリーブオイル、片栗粉
【作り方】
（1）ジャガイモの皮をむき、2〜3mmの輪切りにする。
（２）それをさらにせん切りにして、ボウルに入れ、片栗粉をまぶす。
中サイズのジャガイモ1個に対し、片栗粉を小さじ1程度。
（３）フライパンにオリーブオイルを熱したら（２）を入れ、ヘラか落としぶたなどを使って押しつけながら焼く。
（４）きれいな焼き色になったら、裏返して反対側も焼く。このとき、周囲から少しオリーブオイルを流し入れる。
（５）両面きれいな焼き色がついたら完成。トマトケチャップでどうぞ。
●あえて塩・こしょうせずに焼いて、ケチャップの味でいただきましたが、お好みでボウルに入れた段階で塩・こしょうしてくださいね。
お気に入りのトマトケチャップ。国産のトマトだけで作られています。びん入り♪
