長ネギの定位置。
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毎週長ネギを注文しています。
とにかくたくさん使うので、常にストックが必要。
(もしかして、私が風邪を引かないのは、長ネギさんのおかげですか?)

これ、長ネギの定位置です。





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ずっと前にアップした記事ではパスタが入っていますが、
それと同じものを長ネギ用にして、
冷蔵庫の野菜室に立てて保存しています。
下にはキッチンペーパーを折って敷くだけ。
長いままでは入らないので、だいたい半分に切っておきます。
私は下側(白いほう)を高さぎりぎりまでにしておき、
葉のほうをなりゆきで残します。
ちょっと使いたいときにはそちらを使うと、使い切れるので。
適度に長い短いがあるぐらいがちょうどいい感じです。
by 0141bistro | 2007-01-10 09:13 | キッチンの道具
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