昨日はいろいろと食材を仕入れてきたので、今日は朝から充実のプレート。やっぱり一日の始まりは大切ですね。コーヒーと冷たい水と一緒にいただきました。
ミニトマト、すごくおいしい! まだ連休明けに原宿なので、紀ノ国屋に立ち寄る予定。オムレツには1束のチャイブを入れたので、ちょっと緑色が多すぎ(笑)。ヨーグルトには先日作った
美生柑のマーマレードを。パンは、PAULのフルート・パヴォ。オムレツの横の葉っぱは、マスタード・グリーン。その名の通り、ちょっとマスタードのテイスト。西洋カラシナともよばれる、カラシナ(カラシ菜)の一種です。