タケノコ掘りと、竹皮で梅干しをちゅうちゅう。
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田んぼをやってる有志で、タケノコ掘りに。管理のゆきとどいた竹林は、田んぼをお借りしている方のもの。タケノコいっぱい掘りました。土はふかふかで、そんなに力もいりません。
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竹林にはところどころにモミガラの山があって、何だろうと思って近寄ってみたら、ウドを栽培中でした。なるほどこうしておけば軟白栽培できますね。すごいなー、なんでも自分でやってしまう人。尊敬してしまいます。
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梅干しを持ってきてくれた人がいて、竹の皮に包んでちゅうちゅう(笑)。なんておいしいんでしょう。昔のおやつ。一度やってみたかったのです。なんだかうれしかったです。
by 0141bistro | 2006-04-29 20:50 | さんぽ日和
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