つくばは商業的に栽培されているみかんの北限とか。「ふくれみかん」という小さなみかんが有名です。先日も仕事で筑波山の麓に行ったら、家々の庭木としても植えられていて、いっぱい実っていました。
で、どんなみかんかというと
とても小さい。左の温州みかんと比べると、赤ちゃんみたいなサイズです。大きさもまちまちで、ネットの中の適当なのを取り出したら、こんなにサイズが違っていました。大らかでいいですね。
ふくれみかん、なりは小さいですが、立派な種が入っています。そして、すっぱい！ もっぱら皮を乾燥させて陳皮として七味唐辛子に使うそうです。私も食べた皮を乾かしています。さて、何に使いましょうか？
