エリンギたっぷりカレー
カレー三昧です。今日はエリンギ。エリンギは付け根に包丁で切り込みを少し入れて、割きます。このほうが、庖丁できれいに切るよりもずっとおいしい。マツタケも同じです。
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華麗なるカレーの日々、なあんて(笑)。

by 0141bistro | 2005-08-13 13:08
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