今日は冷蔵庫の中の点検日(というほどのものでは…)。いただきもののピーマンが、野菜室の半分を占めるほどあって、それから残り少なくなってきたとはいえ、アバシゴーヤーもそろそろ使い切らねばと。
また、
またまた
カレーですか?
そうです、飽きずにカレーです。365日でもいいくらいです。
タイのグリーンカレーに、緑色したもの[ピーマン、アバシゴーヤー、グリンピース=これは国産のシーズンパックの冷凍物、ホーラポー=タイのバジルを自家栽培]をいっぱい。ご飯は、もち麦8割+アマランサス、もちきび、雑穀ブレンドをゆでたもの。メバチマグロのたたきも入れて、すごく充実。