ヤマモモ、さて何にする？

ヤマモモ、いっぱい採りました。まるで宝石のよう。さて何にしましょうか。シロップ漬けか、ジャムか。一度煮て裏ごししてからジャム…という方法はやったことがありません。酸味が強いのでおいしいジャムになることでしょう。