山名酒造、更新しました
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丹波の山名酒造さんの日本酒に合わせて、月がわりでレシピを提供しています。今月は「寒造り新酒」というお酒。合わせた肴はスルメイカの糸造り、いくら添えです。

純米吟醸「寒造り新酒」は、清楚な香りと上品な口あたり。魚とよく合います。

今回、サイトががらりとリニューアルいたしました。
是非ご覧ください。
by 0141bistro | 2007-02-03 17:53 | 最近の仕事
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