フォトエッセイスト、料理研究家 カマタスエコのblogです。作ったり食べたり、まったりしたり。日々のあれこれを綴っていきます。 
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小布施堂、くりは奈
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小布施堂の、知る人ぞ知る栗のお菓子「くりは奈」。


これは、予約しないと買えません。
生菓子で、製造日の翌日までしか日持ちしません。

という、お菓子なのです。



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品のいい箱に入っています。
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箱にある型押しと同じデザインがひとつひとつになされています。
「栗」の文字です。
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ほろほろの食感。しおりに「落雁風に仕立てた」とあります。
軽いのですが、奥が深です。


予約をすればひとつから買えます。
本店だけでなく、長野駅の近くの店舗で受け取ったこともあります。
(そのように電話で予約をすればよいようです)
今回は少し多めに買って、帰ってから冷凍をして
少しずついただきました。

食事の記事はこちらにあります。
by 0141bistro | 2006-11-16 08:17 | おやつのじかん
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