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カマタスエコのブログ
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フォトエッセイスト、料理研究家 カマタスエコのblogです。作ったり食べたり、まったりしたり。日々のあれこれを綴っていきます。
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講演、させていただきました
水戸から水郡線に乗り換えて常陸太田へ。
めずらしく2列2列のボックスシートではなく、通路をはさんで2・1と変則的。
茨城県の常陸太田で、消費者の目から見た農産物直売場や直販に関して講演させていただきました。プロジェクタを使って画像をたくさん見ていただき、かなり辛口に。自給率アップも真剣に考えていかないと、これからの日本は大変なことになってしまいます。
作る人は食べる人を思いながら、食べる人は作る人を思いながら。
そんな歩み寄りだけでも、ずいぶん変わる気がします。
by
0141bistro
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2006-01-27 20:11
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ayanolog
at 2007-04-15 10:53
タイトル :
水郡線でカタカタ
水戸駅のおみやげ屋さんで佐藤卓の意外な仕事を見かけた話の続きです。「18きっぷが......
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Commented by
coba-015
at 2006-02-11 10:19
こんにちは。
>作る人は食べる人を思いながら・・・
まったく同感です。
私は建築の仕事をしていますが、
そちらでも同じように家にいながら時々に大工さんを思い出し、
左官屋さんを思い出し・・・と職人さんを思い出せるような
そんな家っていいと思っています。
日本で作れるものを外国から輸入するということが
日本の農業人口を減らし、農業以外でも「生産者」が減ってきてしまうというのはとても悲しいです。
Commented by
0141bistro
at 2006-02-11 17:03
>coba-015さん
いい家になりそうですね>職人さんを思い出し。
輸入に頼り切っていては、
日本の農業もダメになってしまうけれど、
現地の環境破壊にもつながっていることが少なくないです。
とくに途上国の場合は。
安い国々はさらに買いたたかれる運命にあって、
本当に彼らの幸せにつながるのだろうかと。
安心、安全だから国産を選ぶという人がいてもいいし、
顔の見える関係を選びたくて国産を選ぶ人がいていい。
いろんな人がいていいのだけれど、
一度失った農地はなかなか元に戻らないので
がんばってほしいなあという気持ちが強いです。
農業だけに限らないのですが。
ということで、近々取材にでかけます。
などと、ちらっと予告なのでありました。
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